II Concurso Regional de Cacao del Tolima 2025: APIS, ASOAGOCAI y ASPRAFAL se destacan en calidad y sostenibilidad
El evento, que reunió a 38 asociaciones de distintos municipios, buscó promover la excelencia en la producción de cacao, incentivando criterios de calidad, innovación y sostenibilidad.
Tras un proceso de evaluación técnica y sensorial liderado por el Laboratorio de Café y Cacao de la Universidad del Tolima, la región reconoció a los productores más destacados en el II Concurso Regional de Cacao del Tolima 2025. El evento, que reunió a 38 asociaciones de distintos municipios, buscó promover la excelencia en la producción de cacao, incentivando criterios de calidad, innovación y sostenibilidad.
En esta segunda versión del certamen, la Asociación de Apicultores Ambientales y Agropecuarios del Sur del Tolima – APIS (Chaparral) obtuvo el primer lugar; en segunda posición se ubicó ASOAGOCAI, Asociación Agropecuaria y de Cacaoteros del municipio de Ibagué; y el tercer puesto fue para ASPRAFAL, Asociación de Productores Agropecuarios de Falan.
Un incremento en participación y calidad
El número de muestras presentadas aumentó respecto al primer concurso en 2024, pasando de 24 a 38, lo que evidencia no solo el crecimiento del sector cacaotero en el Tolima, sino también el compromiso de los productores por elevar la calidad de su producto.
El presidente ejecutivo de la Cámara de Comercio de Ibagué, Carlos Hernando Enciso, destacó el impacto del evento: “Nos complace seguir trabajando en equipo y obtener resultados positivos para la economía del Tolima. En esta edición se premiaron las 10 mejores muestras y se otorgó un reconocimiento especial a las tres primeras, que además tendrán la oportunidad de realizar una misión técnica en Perú, fortaleciendo su formación y proyección internacional”.
Testimonios de los productores
Olimpo Tafur, representante de APIS, expresó su satisfacción por el primer lugar: “Muy feliz por este premio, que es el fruto de nuestro trabajo. Hoy nos llevamos el primer puesto gracias a un proceso en el que hemos puesto en práctica las capacitaciones recibidas”.
Por su parte, Luis Enrique Cháves, de ASOAGOCAI, resaltó la evolución del sector: “Cada día estamos más seguros de la calidad de nuestro cacao y de las enormes cualidades de nuestro producto”.
Darney Iván Buitrago, de ASPRAFAL, destacó el respaldo institucional: “Muy agradecido con la institucionalidad por mantener el nivel del evento. Estamos felices de estar entre los primeros lugares del departamento con uno de los mejores cacaos de la región”.
Alianza interinstitucional para fortalecer el cacao
El concurso contó con el liderazgo de diversas entidades, incluyendo la Gobernación del Tolima, la Universidad del Tolima, la Cámara de Comercio de Ibagué, la Cámara de Comercio del Sur y Oriente del Tolima, y la Cámara de Comercio de Honda, Guaduas y Norte del Tolima. Este esfuerzo interinstitucional buscó no solo premiar la calidad de las muestras, sino también fortalecer el sector cacaotero mediante capacitación, innovación y acceso a mercados nacionales e internacionales.
El concurso permitió que los productores participaran en ChocoShow y en el Concurso Nacional Cacao de Oro, eventos que consolidan la visibilidad del cacao tolimense y su posicionamiento como un producto competitivo en el país.
Reconocimiento a la sostenibilidad y la innovación
Además de evaluar el sabor y la calidad de los granos, los jurados tuvieron en cuenta criterios de sostenibilidad y manejo responsable de las plantaciones, incentivando prácticas agrícolas que protejan el medio ambiente y generen un impacto positivo en las comunidades rurales.
Este enfoque refleja un interés creciente por vincular la producción agrícola con la conservación ambiental y la innovación tecnológica, asegurando que los cacaoteros del Tolima puedan competir con estándares internacionales y mantener la riqueza genética de sus cultivos.
Cierre y premiación
La ceremonia de premiación se llevó a cabo en el Auditorio de la Música de la Universidad del Tolima, donde se entregaron reconocimientos a las asociaciones destacadas y se resaltó el compromiso de los productores con la calidad y la sostenibilidad. La alianza entre instituciones públicas y privadas permitió consolidar el evento como un referente para el sector agrícola del Tolima y del país, reafirmando la importancia de la cooperación interinstitucional para fortalecer la economía local y posicionar los productos tolimenses en el mercado nacional e internacional.
Con esta edición, el II Concurso Regional de Cacao del Tolima 2025 consolida un espacio de aprendizaje, intercambio y proyección para los productores, demostrando que la calidad y la innovación son los pilares del desarrollo agrícola regional.
