Del 8 y 9 de agosto se llevará a cabo la Feria “Ibagué Café Festival”, la cual se cumplirá en el Parque Manuel Murillo Toro de la ciudad musical. Este evento es organizado por la Alcaldía de esta capital y la Federación de Cafeteros.
El objetivo de esta Feria exaltar los caficultores de la ciudad, así lo manifestó el mandatario local Guillermo Alfonso Jaramillo, “Tenemos casi 5.000 familias que cultivan en cerca de 10.000 hectáreas y viven de este producto en Ibagué. Somos el tercer productor en el Tolima, por esto hacemos este festival para que los caficultores vengan y expongan lo mejor que tenemos a nivel nacional e internacional”, indicó.
El cronograma de las actividades inició hoy desde las 8:30 a.m. con una conferencia de mitos y leyendas del café, a cargo de Olympo Morales Benítez, miembro de Real Academia Española. Además, sobre de las 2:00 de la tarde, se tendrá la apertura oficial con la realización de diferentes talleres en el auditorio de la Cámara de Comercio y centro empresarial.
La clausura de la Feria será este viernes, en donde se premiará a los mejores micro lotes del concurso “Ibagué: Origen de Cafés Especiales”, seguido de una actividad para los niños y niñas denominada carpa infantil, donde se dará a conocer de manera lúdica sobre los procesos de transformación del café. Para finalizar habrá una rueda de negocios en la que participarán los actores de la cadena del café.
