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Ibagué Café Festival: Celebrando la Pasión por el Café en su Cuarta Edición

Ibagué se prepara para recibir la cuarta edición del Ibagué Café Festival, un evento que honra a los caficultores locales y a todos los amantes del café. Durante los días 16 y 17 de septiembre, el Complejo Cultural Panóptico de Ibagué será el epicentro de actividades emocionantes, concursos y capacitaciones relacionadas con el café.

El aroma inconfundible del café impregnará el Complejo Cultural Panóptico de Ibagué los días 16 y 17 de septiembre durante la cuarta edición del Ibagué Café Festival. Este evento, que celebra la pasión por el café y reconoce la labor de los productores, comerciantes y amantes de esta bebida, promete ser más grande y emocionante que nunca.

El festival contará con una variada agenda que incluirá concursos de filtrado, competencias de arte latte y exposiciones, entre otras actividades relacionadas con el mundo del café. Habrá dos tarimas, stands y, por supuesto, una abundante oferta de café para degustar.

Una de las novedades más destacadas de esta edición es la estrategia «Crecer Emprendiendo«, que tiene como objetivo fortalecer a 20 tiendas de café de la ciudad en términos de modelo de negocio y desarrollo empresarial. Además, como parte de esta iniciativa, se seleccionarán 5 tiendas de café que recibirán un apoyo de capital semilla de 10 millones de pesos cada una, en especie.

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El festival también da la bienvenida al concurso de fotografía «Pergamino», una oportunidad para que tanto fotógrafos profesionales como aficionados muestren su creatividad y enfoquen sus lentes en el mundo del café. Las imágenes seleccionadas formarán parte de una exposición que estará en exhibición durante los dos días del festival.

El evento contará con conferencias magistrales a cargo de expertos en café, como la Dra. María José Sánchez, quien hablará sobre la denominación de origen del Café Tolima, y la Dra. Jenny Paola Pabón Usaquén, quien abordará los procesos relacionados con el café en el Centro Nacional de Investigación CENICAFÉ CHINCHINA.

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Como es tradición en el Ibagué Café Festival, los baristas y amantes del café de la ciudad mostrarán sus habilidades en la preparación de café utilizando diversos métodos de filtrado y su destreza en la decoración con leche texturizada en la categoría de arte latte. Los ganadores de estos concursos recibirán premios en efectivo y reconocimientos de los patrocinadores.

Este evento no solo celebra la riqueza cultural y económica que rodea al café en la región, sino que también promueve la colaboración y el crecimiento de la industria cafetera local. Ibagué Café Festival es una experiencia única para todos los amantes del café y una oportunidad para descubrir la magia que se encuentra en cada taza.

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