Con 40 microlotes seleccionados para subasta, la participación de más de 40 compradores de 10 países y el regreso del concurso infantil de catación, este 9 y 10 de agosto el municipio de Líbano vivirá la tercera versión de la Feria Internacional Tolima Corazón Cafetero, una vitrina para mostrar al mundo la calidad y el esfuerzo de los caficultores tolimenses.
«Ya arrancamos este 9 y 10 de agosto en el Líbano, en la Feria Internacional Tolima Corazón Cafetero. La tercera versión, que tiene grandes apuestas, oportunidades y una expectativa muy enorme en cuanto al tema de calidad del producto que vamos a ofertar, que es el café. Ya todo está organizado, ya está planeado», dijo el secretario de Desarrollo Agropecuario del Tolima, Fernando Borja.
Audio secretario de Desarrollo Agropecuario del Tolima, Fernando Borja.
Explicó que de los 650 microlotes de 32 municipios pasaron la primera ronda 540 y luego seleccionaron los 40 que van a entrar a la subasta y a la rueda de negocio. «En esa subasta, queremos superar la venta que hicimos el año pasado en el municipio de Planadas de 69 dólares la libra», dijo el funcionario.
«Este año esperamos superarla, llegar, ¿por qué no? A 100 dólares o más de la libra, yo creo que el café que se acopió, el que trabajaron nuestros campesinos, nuestros productores con mucho esfuerzo, con mucho mérito y con gran entusiasmo son cafés de muy buena calidad, la cosecha lo demostró, granos de grandes tamaños, granos que hicieron todo un proceso de nuestros cafeteros de lavado de fermentación, de secado, con las manos dedicadas de estos hombres y mujeres para sacar un café de muy buena calidad», expresó Borja.
Y agregó: «Ese proceso que llevamos ahí nos va a determinar y nos va a dar una gran oportunidad para tener un café de muy buena calidad y poderlo vender al mundo. Eso es lo que queremos, que nuestros campesinos, nuestros productores comercialicen directamente con los compradores internacionales y nacionales». En la feria estarán participando más de 40 compradores de 10 países.
Concurso infantil de catación
Con entusiasmo, el Secretario de Desarrollo Agropecuario anunció que en la feria internacional, van a tener por primera vez el concurso infantil de catación. «La volvimos a traer gracias a una alianza, a nuestro gran aliado, el Comité Departamental Cafeteros, la Federación. Niños y niñas de diferentes departamentos del país van a estar en este concurso de catación», sostuvo.
«Es un evento muy bonito donde queremos que nuestros niños, nuestros jóvenes se entusiasmen en que vean la caficultura en una apuesta de vida, una oportunidad de negocio y para que seamos competitivos y veamos que la cafeicultura también es una gran empresa», puntualizó sobre este evento en el marco de la Feria Internacional de Café.
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