El próximo 25 de junio, el Parque Manuel Murillo Toro de Ibagué será testigo de la presencia de 27 selectos productores tolimenses en el marco del Día de la Achira Tolimense, según informó la Gobernación del Tolima a través de la Secretaría de Cultura y Turismo en un comunicado emitido el 01 de junio de 2024.
Esta celebración, amparada por la Ordenanza 0002 del 22 de febrero de 2021, contará con una destacada representación de productores, seleccionados entre un total de 32 postulantes.
La convocatoria para este evento se lanzó el 6 de mayo, ofreciendo un enlace de inscripción para aquellos interesados en participar. Según Jennifer Hernández, directora de Turismo del Tolima, el período de inscripción se cerró el 13 de mayo, registrando una activa participación de diversos municipios del departamento como Coyaima, Piedras, Cajamarca, Flandes, Dolores, Venadillo, Ortega, Chaparral e Ibagué.
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Para garantizar la idoneidad de los participantes, se llevó a cabo una exhaustiva verificación de requisitos, que incluyeron la validación del registro de Cámara de Comercio del establecimiento, el RUT y las certificaciones de manipulación de alimentos. Es importante destacar que solo fueron considerados aquellos inscritos cuya actividad económica estuviera ligada al territorio tolimense.
Una vez completada la fase de validación, se procedió a la consolidación de los listados de productores seleccionados, quienes fueron notificados de su participación a través de correo electrónico.}
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Además, se lanzaron diversas piezas promocionales destinadas a invitar a la comunidad colombiana a sumarse a esta festividad, que promete exaltar las tradiciones y la rica gastronomía del Tolima el próximo 25 de junio en la ciudad de Ibagué.
