República cevichería: el restaurante que ofrece nuevas alternativas de comida de mar en Ibagué
Si usted es un amante de la comida de mar, República Cevichería es una buena opción para almorzar, cenar o compartir unas onces con familiares y amigos.
Este establecimiento se encuentra ubicado en el centro de servicios de terrazas del Vergel, en Ibagué. Aunque la especialidad es el ceviche, República Cevicheria ofrece una variedad atractiva en coctel de camarones, ensalada con filetes de atún fresco y salmón, parrillada de mariscos y un novedoso menú infantil.
Este establecimiento está rodeado de naturaleza, con amplio espacio de parqueo gratis, zona de juegos para niños y música selecta para compartir con sus seres queridos.
Juan Carlos Vásquez, uno de los propietarios del restaurante, destaca que este lugar es una muy buena opción para los propios y turistas durante esta Semana Santa.
“Un turista satisfecho atrae a otros 10 más y esa fórmula de replicación exponencialmente no se puede desaprovechar”, indica Vásquez.
Asimismo, Marcel Parra, chef de República Cevichería, menciona que allí los comensales encontrarán las nuevas tendencias que implican una dieta balanceada.
“Comer sano y la alimentación fit son conceptos que predominan e implican la necesidad de satisfacer la demanda de consumidores cada vez más exigentes que buscan salud y bienestar físico”, señala.
En este sentido, los clientes tienen la alternativa de elegir ingredientes, gramaje y la preparación del ceviche que quieran. Las opciones son variadas: desde los tradicionales, peruano, ecuatoriano, mexicano o caribeño, hasta los novedosos Sour, Anana o Fresch que se caracterizan por sabores agridulces o conservados en especias.
Así que si usted está interesado en deleitar su paladar con estas preparaciones, tenga en cuenta que República Cevichería tiene las puertas abiertas de martes a domingo, de 4:00 de la tarde a 10:00 de la noche, pero los viernes y sábados el horario se extiende hasta las 11:00 de la noche.
