Los ibaguereños no dejarán de tener la posibilidad de celebrar la tradicional fecha gastronómica que hace honor a uno de nuestros platos más representativos, a pesar de la situación de aislamiento que actualmente se vive por la emergencia provocada por el Covid-19.
A partir de las 7:00 de la mañana de este miércoles 24 de junio serán instalados 15 puestos de venta de tamales como parte de las actividades que se adelantarán en este día. Diana Segura, secretaria de Desarrollo Económico habló sobre la jornada que se llevará a cabo en la primera Feria Virtual del Día del Tamal, a través de la cual se busca mantener las ventas que se han efectuado en años anteriores de este importante plato típico de Ibagué en esta fecha. Es decir, 15.000 tamales.
“Es claro que nuestros empresarios requieren un apoyo, derivado del impacto que ha tenido sobre ellos el Covid-19. Por eso estamos haciendo un formato sobre todo virtual, apostándole a la comercialización”, afirmó Segura, quien agregó que se ha capacitado a los comerciantes para continuar llevando a cabo esta modalidad de promoción y que no sea un componente exclusivo del Día del Tamal.
Es así como la Alcaldía de Ibagué ha creado un directorio de fabricantes y distribuidores de tamales, donde la gente puede ingresar y realizar sus pedidos, con sólo hacer click sobre la imagen de la marca, serán dirigidos al Whatsapp para efectuar su compra.
El evento será transmitido a través de transmisión en vivo por Facebook, desde las redes sociales de la Alcaldía, modalidad por la cual se busca que los ibaguereños conozcan más a los diferentes empresarios que participarán de esta representativa feria.
Otra modalidad de compra será la plataforma AppetiTu, a través de la cual los usuarios de internet podrán ingresar y realizar sus compras directamente. La idea, señaló la secretaria de Desarrollo Económico es “comprar para llevar” en los 15 stands que se dispondrán en la Plaza Murillo Toro. Con esto se busca que los procesos de compra sean rápidos y evitar las aglomeraciones para prevenir riesgos frente al Covid-19.
La convocatoria para los empresarios que harán parte de la feria fue muy rigurosa y los procesos de selección, iniciados desde mayo pasado fueron acompañados por funcionarios de la Administración Municipal, para garantizar la mejor calidad de los productos.
