La cosecha cafetera, es una de las temporadas en las que más personas se movilizan hacia el departamento del Tolima, en total son 38 de los 47 municipios los que durante los meses de abril y mayo, realizan la recolección de por lo menos 834.000
sacos de 60 kilos de café verde (12,8% de la producción nacional).
Pero la alta producción de café en el Tolima se ha convertido en un problema al no poder movilizar a las chapoleras y recolectores por las medidas sanitarias adoptadas para mitigar el contagio del Covid-19.
Para los grandes y medianos cultivadores, el Comité de Cafeteros del Tolima, dio una serie de recomendaciones y tips para poder llevar a cabo la cosecha ocupando un menor número de personas para evitar las aglomeraciones:
1. Cosecha asistida
- «Invitamos a los caficultores del Tolima a implementar para la recolección de café, las
lonas desarrolladas por Cenicafé.
Se ha comprobado que estas disminuyen en un 38% el tiempo de recolección«.
Segun el comité el método de «los cocos», puede recoger 80 – 100 kg por día, mientras que las lonas duplican el proceso a 160 – 200 kg o más. - «Emplear la derribadora Brudden DSC- 18″. Este tipo de herramienta agropecuaria permite recolectar un 41% más de café comparado con cocos.
El Comité Tolima hace el llamado a los caficultores medianos y grandes, quienes van a requerir un gran número de recolectores para poder recoger la cosecha, a estar en constante comunicación con el Servicio de Extensión, para poder
brindarles la oportuna asesoría en la adquisición y adecuado uso de esta tecnología.
Para los pequeños productores se recomienda:
- Creatividad y solidaridad en las comunidades rurales, aprovechando la mano de obra cesante que existe en los municipios cafeteros, por
cuenta de la crisis sanitaria, que puede convertirse en población recolectora. - Programar mingas con los vecinos para la cosecha, evitando aglomeraciones de más de 10 personas, tal como lo recomienda el Gobierno Nacional.
- Recolectar en familia la cosecha de sus empresas cafeteras.
Estar en permanente contacto telefónico con el extensionista de su zona, para que este le brinde la asesoría en todas las actividades de su empresa cafetera, entre
ellas, las alternativas que existen para recolectar café.
De la misma forma se recomienda llevar un exhaustivo monitoreo de los niveles de infestación por broca, evitando que superen el 2%.
Acerca de la operación de los puntos de compra de las cooperativas de caficultores
En el departamento del Tolima las cuatro cooperativas de caficultores (Cafitolima, Cafilíbano, Cafinorte y Cafisur), así como Almacafé Ibagué, continúan ejerciendo la garantía de compra de café, a través de sus diferentes puntos, en los municipios de sus zonas de
influencia, respetando las disposiciones del Gobierno Nacional y autoridades locales,
orientadas a preservar la salud y el bienestar de la comunidad en general.
