Este fin de semana, la calle 60 se transformará en el epicentro gastronómico más importante de la región con la realización de la feria ‘Ibagué Tierra de Sabores y Tradición’, un evento masivo, gratuito y diseñado para impulsar la economía local, dinamizar el comercio y posicionar a la capital tolimense como un destino referente para grandes experiencias culinarias.
Organizado por la Cámara de Comercio de Ibagué (CCI), el escenario reunirá a cerca de 80 marcas entre expositores, invitados y patrocinadores, quienes ofrecerán una variada muestra de productos, espectáculos y actividades para todos los públicos.
Una vitrina para el emprendimiento local
La feria contará con 40 empresarios gastronómicos que presentarán propuestas de comida rápida, parrilla, repostería, pastelería, comida típica, cocina artesanal, bebidas, licores, y productos agro. A ellos se suman emprendimientos de los sectores belleza, textil, manufactura y servicios, fortaleciendo la oferta multisectorial del evento.
Durante los tres días de programación se espera la asistencia de alrededor de 5.000 personas, lo que representa una oportunidad de alto impacto para la reactivación del comercio, el transporte, los centros comerciales cercanos y la cadena de valor turística.
Invitados de talla nacional
La agenda contará con invitados especiales que complementarán la experiencia del público:
- Jorge Rausch, chef internacional y jurado de MasterChef Colombia, presentará un show gastronómico en vivo.
- Boyacoman, reconocido humorista colombiano, ofrecerá un espectáculo de comedia.
- Valentina Taguado, creadora de contenido y presentadora, estará a cargo de diversas activaciones y conexión con los asistentes.
Un evento para impulsar la economía de Ibagué
El presidente ejecutivo de la Cámara de Comercio de Ibagué, Carlos Hernando Enciso, destacó el impacto positivo que tendrá esta feria:
“Esta es una gran apuesta para activar el comercio local y generar nuevos formatos para el sector empresarial. Buscamos aportar al crecimiento de los emprendedores del sector gastronómico y proyectar a Ibagué como una ciudad referente de grandes eventos. En este propósito, nuestros aliados y patrocinadores son fundamentales.”
Más de 20 empresas patrocinadoras y aliadas respaldan el evento, entre ellas la Fábrica de Licores del Tolima, cuyo aguardiente será protagonista durante los tres días de feria. Su gerente, Victoria Castillo, afirmó que esta participación “respalda a más de 80 empresarios” y fortalece el posicionamiento de la ciudad como destino gastronómico.
Zonas de experiencia y agenda cultural
Los visitantes podrán disfrutar de:
- Shows de cocina
- Degustaciones
- Activaciones de marca
- Presentaciones musicales
- Papayera y orquesta
- Concurso de alitas picantes
- Cuatro zonas de experiencias infantiles
Además, las marcas participantes incluyen una amplia variedad de propuestas locales y nacionales, entre ellas: Golositos Cariñositos, Lechonería Eduvina, Coffee Garruncha, Sta. Gratia, Indian Brewing Company, Casa Finca Las Rocas, Salvador Café, Tres Coyotes Taquería, Mr. Patata, Uvas y Vinos, Helados Topiletta, La Mina del Chorizo y Barril, Tamales y Lechona Doña Lina, entre muchas otras.
Entre los aliados sobresalen: Acqua Power Center, Caracol Radio, Tropicana, IBAL, Festival A La Carta, Rappi, Postobón, Acodrés, Celsia, Bimbo, Zenú, Universidad del Tolima y la Gobernación del Tolima a través de la Secretaría de Cultura y Turismo.
Cuándo y dónde asistir
La feria Ibagué Tierra de Sabores y Tradición se realizará:
📍 Calle 60 – junto al Centro Comercial Acqua
📅 Del 28 al 30 de noviembre
⏰ De 12:00 m. a 1:00 a.m.
Una invitación abierta a disfrutar en familia, apoyar lo local y vivir una experiencia que mezcla gastronomía, talento, emprendimiento y tradición. Ibagué, una vez más, demuestra que es tierra de sabores… y de grandes eventos.
