En el corazón del centro de Ibagué, el tradicional Planchón de La 14 luce hoy un rostro completamente renovado. La Alcaldía de Ibagué entregó las obras de mejoramiento de este emblemático espacio gastronómico, donde propios y turistas podrán disfrutar de los mejores platos típicos tolimenses en un ambiente limpio, moderno y seguro.
La intervención, que incluyó cambio total de cubierta, pisos, pintura, redes eléctricas e iluminación, marca un nuevo comienzo para uno de los lugares más visitados por quienes buscan comida casera a buen precio y con auténtico sabor tolimense.
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“Llevamos décadas sirviendo con amor a Ibagué”
Entre los comerciantes que celebran esta remodelación está José Moncada, adjudicatario del Planchón desde hace casi cuatro décadas. Con emoción, expresó su gratitud hacia la administración local:
“Soy adjudicatario de diferentes locales en el ‘Planchón’ desde 1987, y hoy le agradezco muchísimo a la doctora Johana Aranda. Mil felicitaciones por esta oportunidad que nos acaba de dar con estas obras de mejoramiento”.
Moncada también destacó la unión entre los adjudicatarios, quienes aportaron de su propio bolsillo para complementar la obra con pisos, pintura y embellecimiento de los locales.
“Nosotros también pusimos un granito de arena, porque este lugar es nuestra casa. Todos los adjudicatarios nos unimos para poner bonitos nuestros locales. Muchas gracias por la cubierta, alcaldesa Johana Aranda”, añadió el comerciante.
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Una inversión que impulsa la economía local y el turismo
El Planchón de La 14 Ibagué es más que un espacio de comida: es un símbolo de tradición y encuentro. Con esta intervención, la administración municipal realizó trabajos de reforzamiento estructural, ampliación de altura, mantenimiento eléctrico y cambio de más de 650 metros cuadrados de cubierta metálica, en articulación con los comerciantes del lugar.
La renovación busca ofrecer mejores condiciones para el comercio popular, garantizar la seguridad de los visitantes y dinamizar la economía del centro de la ciudad, especialmente en esta temporada de fin de año.
Quienes visiten el Planchón de La 14 Ibagué, ubicado en la entrada de la Plaza de La 14 por la calle 15, podrán encontrar una amplia variedad de platos típicos como tamales, lechona, calentado, caldo de bagre, costilla, pollo y huevos al gusto, entre muchas otras delicias locales.
Planchón de La 14 Ibagué: tradición, sabor y renovación
Los comerciantes invitan a todos los ibaguereños y turistas a redescubrir este punto gastronómico que, con nueva imagen y espíritu renovado, sigue siendo uno de los lugares más queridos de la capital tolimense.
El Planchón de La 14 Ibagué combina hoy tradición, sabor y modernidad, manteniendo viva la esencia de un espacio que forma parte del alma de la ciudad.
